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夜ヨコワ。限定!「宴」コース各種 (完全予約制、4名様〜) ヨコワ。におまかせ ¥2500〜 |
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ヨコワ。の「宴!」コースに飲み放題付けれます
(+1500円で90分飲み放題にも出けますねんけど +2000円120分にも出来ますねん)
+1500円で飲み放題にを付ければ ヨコワ。の熟成完了焼酎を思う存分時間の許す限りですが御賞味頂けるんです〜!この機会に長期熟成本格焼酎を味わってみて〜! ご予約はお早めに〜・・ 毎朝の市場買付により〜内容は変わりますねんけど期待しといて下さい
「お一人様2500円〜 宴!」
お品書き
ヨコワ。は 毎朝、和だしをとっていますよ 道南の天然真昆布、かつお、まぐろ、さば、そーだ鰹など (8種類のサカナ節)を使用しお時間をかけて じっくりええだしを出していきます
2500円「とりあえず宴」コース
●ご予約乾杯ドリンク →今日のおすすめドリンクで乾杯して頂きます ●お通し →季節のお通し ●自家製胡麻豆腐 →天然和だし、白胡麻、吉野葛で作ってます ●一口サラダ →海鮮がのっかった一口サイズのサラダです ●市場直送一品 →中央卸売市場の競りが終わるまで決まりませんがお楽しみの一品です ●お刺身 →市場の入荷次第ですが絶対に「鮮度のええもん」しか扱いません ●今日の焼物 →酒の肴になる様なもん焼きますわ ●揚物 →旬魚の揚げ物で一杯やって下さい〜 ●今日のおにぎり →大分県竹田市の「ひのひかり」を使用しています ●汁 →サカナのあら、和だし、麦味噌で作ってます
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おすすめ大皿コース! 3500円宴(+1500円で90分 +2000円で120分のみ放題!) 市場買付により〜〜内容は変わります ご期待下さい!
●乾杯今日のおすすめワイン ●今日季節前菜 ●自家製胡麻豆腐 ●今日生春巻き ●中央卸売市場 旬の一品! ●今日刺(厳選大皿刺身) ●市場のおすすめ焼物 ●今日揚(旬魚揚) ●今日あて盛(揚物) ●今日寿司(日替にぎり寿司) ●今日汁(日替汁物) ●デザート(氷菓など)
旬のお刺身が中心のコース(お料理に鶏肉、豚肉は一切使用致しておりません)食べ残された場合は加熱調理の食品はお持ち帰り用の容器も準備致しておりますので お気軽にスタッフまでお申し付け下さい。 市場の入荷状況により内容を変更させて頂く場合が多々御座いますのでご了承下さい。
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「満足大皿宴」コース! 4500円宴(+1500円で90分 +2000円で120分のみ放題!) 市場買付により〜〜内容は変わります ご期待下さい!
●乾杯今日のおすすめワイン ●厳選季節前菜 ●自家製胡麻豆腐 ●海鮮生春巻き ●中央卸売市場 旬の一品目 ●今日刺(厳選大皿刺身) ●市場のおすすめ二品目! ●今日の焼物 ●今日揚(旬魚揚) ●今日寿司(海鮮にぎり寿司) ●今日汁(日替汁物) ●デザート(果物、氷菓など)
旬のお魚が中心のコース(お料理に鶏肉、豚肉は一切使用致しておりません)食べ残された場合は加熱調理の食品はお持ち帰り用の容器も準備致しておりますので お気軽にスタッフまでお申し付け下さい。 市場の入荷状況により内容を変更させて頂く場合が多々御座いますのでご了承下さい。 ご注文頂ければロマネ・コンティ、ドンペリ、ロゼやマグナムボトルもご用意致しますので お気軽にお電話下さい。
アルコール類、食材(アレルギー対応は不可)等 特別にリクエストが御座いましたら、どの様な事でもご相談下さい。別途お取寄せ致します。
(あわび、くじら、キンキ、はも、ふぐ、かに、伊勢海老、車えび、姿造り、キャビア、からすみ、ドリンク各種)
天然物、空輸、陸送、天候不良等の諸事情により入荷が出来なかったり延着の場合もございますのでご了承下さい。
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◎夜ヨコワ。「宴コース限定」◎
なんと〜ドリンク101種類が飲み放題!
「宴」コースに+飲み放題!◎(90分、完全飲み切りグラス交換制)
お一人様 90分 1500円 (120分2000円)でいかが?
○生ビール (キリン生一番搾り)
○瓶ビール
キリンクラシックラガー、キリンゴールド、黒生一番搾り、ハートランド コロナ、バクラー(低アルコール)
○ちゅうちゅう
(レモン、ライム、オレンジ、グレープフルーツ、ゆず、シークヮーサー、梅干し、カルピス, 、すだち、パイン、ぶどう、杏子、ライチ、ブルーベリー、チョコ、ヨーグルト、マンゴー、きゅうり、あめ etc)
○日本酒 吉乃川 辛口(新潟県 長岡市)
○梅酒
○熟成完了致しました〜〜!焼酎各種(ヨコワ。の本格焼酎のみ!) ※ヨコワ。の芋 →紅紫芋使用でかめ壺仕込み、長期熟成で 紅紫芋のまろやかな香りを引き立たせました。
※ヨコワ。の麦 →長期熟成で麦本来の持つ香りを活かしつつさっぱりと仕上げました。
※ヨコワ。の黒糖 →奄美大島でのみ 造る事が許された黒糖焼酎!黒糖本来の風味を活かしつつ 柔らかく香り豊に仕上げました。
※ロック、前割り、湯割り有ります
○泡盛 琉球美人、 轟
○おすすめグラスワイン 白ワイン、赤ワイン
○カクテル
シャンディーガフ、レッドアイ、ビールスピリッツアー、カシスビア、パナシェ、ジンライム、ジントニック、ジンバック、ジンリッキー、カシスウーロン、カシスオレンジ、カシスソーダ、カシスグレープフルーツ、カシスパイン カンパリオレンジ、カンパリグレープフルーツ、カンパリソーダ、カンパリトニック マンゴーオレンジ、マンゴーパイン、マンゴーグレープフルーツ ヨギオレンジ、ヨギパイン、モスコミュール
○バーボン、ウィスキー、ラム、テキーラ
○ソフトドリンク各種
緑茶、烏龍茶、コーラ、カルピス、パイン、グレープフルーツ、オレンジ、冷やしあめ、コーヒー、紅茶
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昼ヨコワ。限定メニュー!
※お昼限定 超うに丼(今日汁付) 3000円
今日丼。(今日汁付) 各1000円 ●今日天丼 ●超まぐろ丼 ●いくら丼 ●海鮮ねた丼 ●白さえび天丼 ●あなご天丼 大阪中央卸売市場のお友達達が厳選したネタを超豊富に盛り付けました〜一度御賞味下さい。 (日替わりの厳選ネタを多種盛り合わせました。毎日、大阪中央卸売市場で入荷状況、 サカナの状態見てから決めますんで当日の昼までわかりません・・<(_ _)>)
●スペシャルセット 1800円 今日の美味いもんばっかりそこいら辺の箱に詰めてみましたっ!盛り付ける前まで詳細は不明で すがご了承下さい・・・ ですが きっと幸せな気分になれると思います(刺身、揚げ物、焼き物、サラダ入り箱〜)
●今日定食(数量限定) 500円〜1500円 (今日の塩梅によって価格は変わりますが・・・数量限定にてさせて頂いております) (メインメニューには、塩焼き、照り焼き、揚物、煮付け、ムニエル、時にはお寿司,丼の時も有ります。店頭の昼ヨコワ。HP(yokowa.com )、店頭看板にてご確認下さい。当日、昼ヨコワ。をお楽しみに!)
焼魚、煮魚 単品 300円〜1500円 (あじ、さんま、鮭はらす、ほっけ、鯛、縞あじ、かんぱち、など) 盛りだくさん品揃えしてご来店お待ちいたしております。
〜炊きたてご飯セット〜 400円
九州 大分県 竹田ひのひかり100%! (生産者の顔が見える真剣に米造りに取り組んで居られる農家の方達が造られたお米です感謝!) + 日替わり汁物 (特製 麦麹味噌汁→九州 山川の鰹節に抜群の相性!勿論、九州産 麦味噌)
※ご飯、お味噌汁の大盛り、お替りは+100円です。
昼ヨコワ。11:30〜13:30頃
数量限定に付き売切れの節はご了承下さいませ <m(__)m>
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